你可曾察觉到,身旁那种既能够买菜又可以吃饭、还能够收快递的小型超市正变得越发多了么?京东名下的七鲜生活便是如此一家社区生鲜超市,然而它跟平常超市存在着何种不一样之处,又开设在了哪些地方呢。
北京起步 七鲜生活扎根社区
在北京,京东七鲜生活有着实体门店,并且目前限定于北京市,别的地方并没有。自2019年时首家门店开业起,直到如今这个时段,七鲜生活始终倾向于将布局之处挑在北京的居民区周边地带,像朝阳区、丰台区这类人口众多且密集的社区便是如此。这些门店多数都开设在小区门口的地方,或者可以让其居民步行仅仅几分钟就能抵达的位置,从而为居民日常购物提供便利。
即便当下唯有北京能够瞅见七鲜生活的招牌,然而作为京东旗下着重塑造的社区超市品牌,它正探寻着一套能够复制的运营模式。从门店的选址开始,到商品的配置,从服务的项目直至配送的体系,每一个步骤皆正冲着后续往其他城市拓展去积攒经验。
瞄准家庭餐桌 打造三餐方案
将自己定为“家庭三餐提供者”是七鲜生活的定位,其此定位径直地把目标对准了社区居民最为日常的需求,门店设有新鲜的蔬菜水果、肉类水产,并且还推出了涵盖早餐、早茶、午餐、下午茶、晚餐乃至于夜宵这六个不同时段的爆款美食。
年轻白领下班晚,晚上七八点到家了,还可在七鲜生活买到热乎便当或新鲜食材。想省事能直接买做好的饭菜,想自己动手也有搭配好的净菜半成品,不用再发愁“今天吃什么”。
线上线下打通 24小时都能下单
七鲜生活自开业起始便拥有了线上线下一体化这一能力,消费者能够在店内悠悠闲逛、在现场精细挑选,还能够借助京东App或者七鲜生活的小程序进行在线下单,门店周边1.5公里范围之内的居民,于每天早上7点半一直到晚上10点都能够享受到配送服务。
这种模式对那些时间紧张的上班族以及带娃的宝妈颇为适配,白天于公司就能够将晚餐的食材购置妥当,等下班回到家时恰好配送到家门口,在碰到下雨天或者天气过于炎热而不想出门之际,这种随时下单且迅速送达的服务就显得尤为实用。
价格不是唯一 便利才是卖点
于价格范畴而言,七鲜生活欠缺那般可称得上有绝对优势的情况存在。部分老年顾客经比较之后察觉到,对于诸如米面粮油这般的大宗类商品,七鲜生活所呈现出的价格相较于周边传统超市而言是稍微要高上一些的。然而七鲜生活所吸纳的核心客群并非是那批对价格能够具备最为显著敏感特征的人群。
曾有七鲜生活业务总监公开表明,这群目标客群是城市社区之中的宝妈以及白领,他们具备较强消费能力,更加注重生活质量与便利性,对于他们而言,多花费几块钱从而换来下班后无需绕路买菜,也无需排长队结账的时间,这笔账是算数的。
服务项目多样 门店变成生活驿站
在七鲜生活的门店之中,除了有进行卖菜以及卖饭的情况之外,还嵌入了不少能够便民的服务,像是收发快递,代收干洗衣物,缴燃气费水费,这些属于日常琐事的事情,都能够在所去买菜之际顺手就给办理完成,而且有些门店还设置有彩票销售点,如此一来就增加了顾客进入店铺的频率以及停留的时间。
七鲜生活所关注的家庭场景,其中一个重要体现是门店里的休闲区。未来,七鲜生活计划于休闲区定期举办亲子DIY活动,像家长带着孩子一块儿做烘焙以及做手工。除此之外,还会联合外部机构举办亲子活动例如幼儿牙齿课堂,进而将超市转变成为一个社区互动场所。
回归零售本质 深耕社区场景
七鲜生活诞生于2019年,这一年被零售行业称作“填坑之年”,在这一年,新零售历经大幅起伏,生鲜电商烧钱大战热度减退,整个行业着手思考何种模式才具备可持续性,而京东于此时推出七鲜生活,所走的乃是回归零售本质的道路。
零售究其根本的实质便是效率,涵盖销售之效率、店铺运营之效率,乃至供应链之效率。七鲜生活依据各异社区的消费水平以及商圈所具备的特点,搭建起契合本地情形的小店模型。其并未一味盲目地去追求规模大且品类全,而是切实踏实地将社区店这一业态予以深度挖掘并充分做透,以此去满足周边居民最为日常化的需求。
总归而言,京东七鲜生活当下尽管只在京开业,则是以“家庭三餐供应者”这般定位以及线上线下相融合之模式,给小区售卖生鲜这类超市做了个示范,你认为自家楼盘楼下至为缺少何种便利服务,欢迎于评论区域留言讲讲你的念头,也别忘掉点赞转发,以使更多人们目睹社区商业上的新变动。

发表评论