这两年，新零售行业洗牌极为厉害，众多生鲜超市品牌，有的选择收缩，有的选择关店。就在众人觉得京东七鲜也要就此沉寂之际，它却忽然展现出全新的扩张规划，其目标直接指向中国连锁零售第一阵营。
南北两大区域成为增长核心
七鲜将未来五到七年的发展重点置于京津冀以及粤港澳大湾区，京津冀乃是七鲜的大本营，其总部设立于北京，早就具备了供应链与团队基础，于此处进行扩张更易于发挥先发优势，七鲜总裁郑锋在最近的一次媒体沟通会上明确宣称，这两个区域将会成为七鲜的两大增长极。
七鲜所看重的新市场是粤港澳大湾区，这里消费者购买力强，对新事物接受度高，政府对创新业态支持力度大，大湾区有完善供应链基础，七鲜觉得在此开店能快速跑通模式，目前这两个区域门店选址要求放宽，只要符合标准，开店数量不封顶。
为什么暂时避开华东市场
一直以来，零售行业中，华东地区向来都是兵家必争之地，然而，此次七鲜却并未将其列入战略重中之重点，针对于此行为，郑锋向有着中国商报之称的记者详尽解释道，七鲜内心的想法乃是，先于一南一北之地将品牌差异化以及用户心智成功建立起来，之后才会考虑涉足华东地区，毕竟华东地区的团队尚非常新，往昔并没有太多的积累可言，要是当下就急切地进行扩张，反而会导致精力被分散掉。
存在作出的这个决策，清晰表明七鲜呈现出更为务实的态势。并非选择在多个市场同步全面展开，然而每个市场却都无法深入推进，不然的话，倒不如率先将资源进行集中，从而成功打穿两个区域。当然，七鲜并非是完全舍弃华东市场，仅仅是当下暂时放缓了前行的节奏。就在今年11月，七鲜与MUJI无印良品携手合作的首家生鲜复合店已然在上海顺利开业，这充分说明华东市场依旧被涵盖于七鲜的长远规划范围之内。
店仓一体化大幅提升配送效率
七鲜在过去一年投入了诸多精力用于提升零售效率，他们推出了店仓一体化优化项目，该项目对拣货流程以及拣货环境进行了重新设计，以往拣货员要在店内来回跑动，如今六到七成的订单能够在长度不到30米的通道内全部完成拣选，在北京两家门店所做测试的结果表明，从用户下达订单直至拣货完毕，时间被缩短至五分钟以内。
配送速度得以提升，这直接对用户体验起到了改善作用。就生鲜品类而言，速度快意味着食材会更新鲜，并且损耗也会更低。这种在效率方面的改进，不但让用户更有意愿去下单，还降低了七鲜的运营成本。那些连续营业满三年的门店，全都达成了盈利状态，有一批营业两年到三年的门店，也快要接近盈利了，效率提升在这当中发挥了关键作用。
自有品牌和控卡餐成差异化亮点
七鲜的自有品牌，于今年4月方才起步，截至目前，商品数量已然超过100个，依计划，明年这一数字将会翻倍，自有品牌的益处在于毛利更高，并且能够制作出与其他超市不同的产品，七鲜食研室自主研发的食品，近期低调上线后赢得了良好口碑，其中控卡餐的周复购率高达44%。
控卡餐主要针对的是，一二线城市里，月收入3万元以上的家庭用户。这些人，对健康饮食是有要求的，然而却没有时间去自己做饭。七鲜针对这个需求所研发出来的控卡餐，既解决了吃饭的问题，又控制了热量的摄入。高复购率表明产品确实切中了用户的痛点，而这也是七鲜未来要重点发力的品质心智进攻战的一部分。
明年三大战役全面打响
郑锋将明年重点工作归纳成三场战役，它们分别是服务体验升级战，品质心智进攻战，模式创新突围战。服务体验升级战的关键在于使用户购买更加舒心，品质心智进攻战就是要达成让用户在想到购买优质物品时便会联想起七鲜，模式创新突围战指的是在门店形式以及服务内容方面开展更多探索。
说在执行这方面，七鲜会将部分现有的门店去升级成3.0版本了，这些门店可不单单是用来卖东西的场所，还会增添家政服务，还有汽车保养服务，甚至连孩子的托管服务都会有，另外呢，七鲜还打算去开一些面积超过4000平方米的大店，以此让用户能够切实体验到一站式购齐那种便利，七鲜期望未来在会员体系当中高等级会员以及付费会员能够占据很大的比重。
门店数量明年只会更多
目前，七鲜这一名称所指代的商业实体已经开设了42家门店迎接其运营新进程。关于明年的开店相关规划而言，郑锋作出了这样的表示，即不会比今年开店数量少，并且存在着速度加快的可能性。具体开店数量究竟是多少，这取决于能否寻觅到符合既定标准的店铺选址。七鲜在发展上不再一味地不加思索地追求开店速度，而是提出了这样的要求，即在保证现有门店数量增长速度的前提条件之下，再去探寻开设新店铺的合适位置。
七鲜当前的战略定位，与这种稳健的扩张思路相契合。先是借助效率提升，将单店模型运行顺畅，接着于京津冀以及大湾区这两大区域，密集开展开店行动，以此构建区域优势。待这两个市场站稳脚跟之后，七鲜才会思索进军华东等别的市场。依据郑锋所讲，七鲜期望在2027年前后，迈入中国连锁零售行业的第一梯队。
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